إن منتجات الحليب واللحوم، الخضار والفواكه هي قمة نجاح التصدير البولندي، فالأسعار المنافسة وجودة البضائع العالية ودقة المواعيد في ايصال المنتجات هي أشياء مهمة للشركاء الأجانب.

إن بولندا تنتج المواد الغذائية بمواصفات جيدة وتعرضها بأسعار منافسة، وصناعة المواد الغذائية البولندية تشتهر في أوروبا على أنها صالحة جداً ومزورعة بشكل موافق للأيكولوجيا وذات طعم جيد وقيمة غذائية عالية. وكثير من الشركات استعملت الفرصة التي ظهرت أمامها بعد انضمام بولندا إلى الاتحاد الأوروبي حيث ألغيت الحواجز الجمركية و أصبحت المنتجات البولندية لا تحتاج إلى شهادات أخرى إلاَ محلية من أجل التصنيع لدول الاتحاد الأوروبي، ونتيجة لذلك أزداد تصدير المواد الغذائية البولندية ومن بينها الحليب واللحم والفواكه والخضر.الجودة والدق في مواعيد ايصال البضائع من أهم ميزات الشركات البولندية، وبفضلها تستطيع الشركات البولندية أن تبيع كميات كبيرة من منتجاتها للزبائن الأوروبيين. وبالاضافة إلى ذلك فإن المواد الغذائية البولندية تتميز بالأسعار المنافسة حيث أنها أرخص ب%30 من منتجات دول الأتحاد الأوروبي الأخرى.

من كانون الثاني (يناير) إلى نهاية أيلول (سبتمبر) 2005 صدرت الشركات البولندية بضائع غذائية بقيمة تزيد عن 5 مليارات يورو، وكذلك أرتفعت نسبة الصادرات الزراعية والغذائية البولندية ب36% مقارنة مع عام 2004، مما يشير إلى ازدياد الطلب عليها خارج بولندا أكثر فأكثر.ومن أكبر المشترين للبضائع الغذائية البولندية هي دول أعضاء لاتحاد الأوروربي حيث يصل إليهم ثلاثة أرباع الصادرات. وخلال الفصول الثلاثة الأولى لعام 2005 ارتفعت نسبة المواد الغذائية البولندية المرسلة إلى هذا السوق ب%40.

من أهم جوانب العرض البولندي في مجال المواد الغذائية:

الفواكه والخضر

إن بولندا أكبر منتجين للتفاح في أوروبا ويتم تصدير أغلبيته سواء كان طازجا أو مهيئا أو مخللا. كما أن بولندا هي في مقدمة الدول الأوروبية المنتجة لما يسمى بالفواكه الطرية، حيث أنه يزرع المزارعون البولنديون التوت العليق والثمر العليق والفريز و الكرز بنسبة إنتاج تعادل انتاج جميع دول الأتحاد الأوروبي "القديمة".

وكثير من الشركات البولندية المرتبطة بتصنيع منتجات الفواكه والخضر احتلت موقعا ممتازا في الأسواق الخارجية فعلى سبيل المثال في عام 2003 باعت الشركة رولنك (Rolnik) معلباتها بقيمة 5 ملايين زلوتي حيث أنها صدرتها إلى كل من التشيك وألمانيا وسلوفاكيا ولاتفيا والولايات المتحدة. والمثال الثاني الممتاز هو شركة روليسكي (Roleski) التي هي في مقدمة منتجي الكتشاب والصلصة والخردل والمايونيز في بولندا وتنتشر شهرة منتجاتها في كل من التشيك وألمانيا والسويد وروسيا والولايات المتحدة وأوستراليا، كما أنها تزود بمنتجاتها جيش الناتو في أوروبا. وقد فازت الشركة بمناقصة لتزويد الكتشاب لجميع محلات شبكة كارفور (Carrefour) في أوروبا.

منتجات الألبان واللحوم

أصبحت منتجات الألبان البولندية منافسةً أيضا في السوق الأوروبي حيث أنها في العام الماضي، بالإضافة إلى حليب البودرة الذي هو من اختصاص بولندا حاليا، ارتفعت أرباح مبيعات الزبادي والجبنة. وبعد إنضمام بولندا إلى الاتحاد الأوروبي تم إزدياد الطلب على اللحوم البولندية ومنها لحم الدجاج ولحم البقر خاصة.

العصائر والحلويات

الأسواق الجديدة يسيطر عليها مصنعو العصائر والحلويات، ومجموعة ماسبيكس فادوفيتسي (Grupa Maspex Wadowice) واحدة من أكبر الشركات الغذائية في بولندا ومنتجاتها تجد المشترين في كافة أوروبا والولايات المتحدة وكندا والدول العربية. وحصلت بضائعها على المراكز الأولى أو الثانية في العديد من الدول مثل بلغاريا والتشيك وسلوفاكيا ورومانيا وسلوفينيا ومكيدونيا وأستونيا وروسيا وليتوانيا.

أما الحلويات البولندية فهي تغزو المستهلكين الدوليين والماركات البولندية مثل فافيل (Wawel) وسوليدارنوست (Solidarnosc) ويوتشينكا (Jutrzenka)وأودرا (Odra) هي موجودة في الأسواق الأجنبية منذ سنوات.

مصانع الجعة البولندية

بعد الإنضمام إلى الاتحاد الأوروبي، بدأت مصانع الجعة البولندية الهجوم التصديري، حيث أن تصدير البيرة ضرب رقما قياسيا في سنة 2004 بتسجيل 400 ألف هكتوليتر. فالجعة البولندية تباع خارج بولندا بنسبة كبير وليست بين البولنديين فحسب. و في شيكاغو من الممكن شراء بيرة أوكوتشيم(Okocim) وجيفيتس (Zywiec) المتواجدتين في الأسواق الأمريكية منذ 40 عام أما في لندن فبالامكان شراء بيرة كارلبيرغ (Carlsberg) المصنعة في مدينة بجيسك البولندية. وتبيع شركة بروك (Brok) منتجاتها في السوبرماركات الهنغارية وفي عام 2004 تم تصدير منتجات جيفيتس إلى الولايات المتحدة وكندا وبريطانيا العظمى، أما أوكوتشيم فيصدر مشروباته إلى بريطانيا وسلوفاكيا وهنغاريا.